دستور پختکشک بادمجان را در خانه چطور دودی کنیم
راز کشک بادمجان ما ذغال است؛ اما با شعلهٔ گاز هم می‌شود به آن نزدیک شد.
۱۴۰۵/۶/۲۹1 دقیقه
غذای ایرانی
مطالب با برچسبِ غذای ایرانی
دستور پخت
شیرازصبحانهٔ شیرازی سر سفره چه دارد
از کله‌جوش تا مربای بهارنارنج؛ صبحانه‌ای که در شیراز با عجله خورده نمی‌شود.
۱۴۰۵/۶/۸1 دقیقه
دستور پختچرا کباب‌هایمان را روی ذغال چوب پرتقال می‌پزیم
ذغال چوب پرتقال آرام‌تر می‌سوزد و بوی ملایم‌تری می‌دهد؛ کوبیده آبدار می‌ماند.
۱۴۰۵/۵/۳۰1 دقیقه
دستور پختتهچینی که از قالب سالم بیرون بیاید
سه چیز: برنج نیم‌پز، ماست پرچرب و حوصلهٔ یک ساعتهٔ فر.
۱۴۰۵/۴/۲۴1 دقیقه